Hello! नमस्ते मेरे प्रिय जनो तो कैसे है आप लोग। सब मस्त मज़ा में तो आज हम कुछ नया सीखेंगे आप लोगो ने आज तक ऐसा कुछ Try नहीं किया होगा। तो मैं आपको आज एक New Style Maggie बनाना सिखायूँगा। एक बहुत ही मजेदार Maggie नास्ता तो बिना किसी रोक टोक के चलिए शुरुवात करे। मैं आप लोगो के एक बात बता दू तो मैं आपको वही बताता हूँ। जो मैं खुद Try करता हूँ। एक अच्छा और Unique नास्ता क्युकी बहुत से लोग है जो कुछ नई चीजे हमे Try करना चाहते है पर हम Lock down की वजह से जा नहीं सकते तो आप इससे घर पर Try कीजिये। तो चलिए शुरुवात करते है।
सामग्री :-
1) Maggie
2) अंडे
3) गाजर
4) बीन्स
5) प्याज
6) मिर्च
Introduction (विधि ) :-सबसे पहले हम stove (चूल्हे ) पर कढ़ाई रखेंगे। उसके बाद उसमे पानी गर्म करने को रखेंगे उसके बाद हम उसमे अपनी Maggie डालेंगे। फिर हम 2 min बाद Maggie मसाला भी डाल देंगे। ज्यादा पानी न डाले एक Maggie के लिए एक Cup पानी बहुत है। जब हमारी Maggie का रंग बदल जायेगा और हमारी Maggie का पानी सुख जायेगा। फिर हम maggi को निकल लेंगे। फिर हम Maggie को ठंडा होने रखेंगे।
किसी Bowl में हम अपनी Maggie को निकल के उसमे हम 2 कच्चे अंडे डालेंगे , गाजर ,प्याज ,बीन्स बारीक़ कटा हुआ डालेंगे हल्का हल्दी ,नमक ,और लाल मिर्च शवाद अनुसार फिर अच्छे से मिला ले। उसके बाद हमको एक तवा चाहिए। Non sticky हो तो और भी अच्छा है। अगर न हो तो भी को बात नहीं आप Normal भी इस्तेमाल कर सकते है। तवे पर हम हल्का Butter डालेंगे उसके बाद हम उससे अच्छे से पिघल जाने देंगे। उसके बाद हम उसमे अपना बनाया हुआ Mixer डालेंगे और पराठे की तरह छोटे छोटे 4 पराठे बना के निकल ले या एक बड़ा बना ले। एक चीज हमेसा याद रखे। जो हमने Maggie में सब्जिया डाली है उससे पकने में हल्का वकत लगेगा इसलिए उससे हलके आंच पर 5-7 Min तक पकाये। उसके बाद आप एक Healthy and Tasty नास्ते के लिए तैयार है। मेरी एक छोटी सी Tip है। आप इससे Mint (पुदीने ) की चटनी ले साथ खाये। ज्यादा मस्त मज़ा आएगा खाने में। तो आप भी तरय कीजिये। और अपना Feedback दीजियेगा।